Susu kedelai memiliki khasiat yang beragam. Salah satunya adalah meningkatkan daya tahan tubuh dan penunda rasa lapar. Hal ini yang dilihat oleh Umi Maspiah, warga Desa Wateskroyo, Dusun Banjar mengenai usaha susu kedelai miliknya.
Hampir delapan tahun, Umi Maspiah memproduksi ribuan bungkus susu kedelai di daerah tersebut. “Saat ini produksi perhari bisa sampai 2500 bungkus,” ungkap Bu Umi Maspiah.
Untuk menopang usahanya tersebut ia mempekerjakan 20 orang karyawan yang membantunya setiap hari. Hampir delapan tahun sudah, warga RT 3 RW 2 Dusun Ganjar ini berjuang untuk menghidupi keluarga dan karyawannya. Ia berharap produksi susu kedelai miliknya mampu dipasarkan hingga daerah lain.
“Saat ini pemasaran hingga desa gondang, kamulan bandung,” Ungkap bu Umi Maspiah.